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回顾近期猪市的行情，价格有涨有跌，但也都是小幅调整。今天跌1毛，明天涨2毛的，涨涨跌跌。而猪价也仍在“7字头”上徘徊。

(资料图片仅供参考)

综合当前的供需局面，可以得出几个判断：

一是短期内猪价难涨。

这个我们之前就分析过很多次了，供给方面仍然存压，而年后消费又是淡季，在供强需弱的格局下，猪价很难有明显的转机。

二是收储提振有限。

虽然随着猪价过度下跌进入一级预警区间，国家发改委释放了中央收储的信号。不过从历年收储的情况来看，马上提振猪价的难度较大。

以去年为例，前几次收储不仅没能提振猪价，甚至猪价反而越跌越猛，直到第四次收储启动后，猪价才有了回暖的迹象。所以按照今年的供需情况来看，不排除仍然可能会“复制”去年的走势。

三是养殖户情绪低迷，补栏意愿不足。

面对猪价下跌，养殖户出现了两种心态：

一种是心灰意冷、认亏出栏，猪价持续在成本线以下徘徊，部分养殖户难以坚持只好认亏。

另一种是继续“熬”，虽然猪价短期上涨无望，但有收储的利好，到节日假期随着消费增加，或许能迎来回暖。

但无论哪一种，养殖户总体心态还是比较低迷的，补栏意愿也较低。

但说实话，猪价不断磨底，一如钝刀子割肉，养殖户压力山大。当前市场普遍寄猪价上涨于三季度，为啥是三季度呢？

去年能繁母猪产能稳中略增， 一直延续至2023年，这使得一二季度生猪供应较为充足。虽然今年消费回暖，但总体消费势头也没有那么强劲。所以在市场既不缺猪也不缺肉、消费也没有猛增的情况下，价格也很难快速反弹。

而到三季度时，对应生猪供给有所下降，再加上前期市场消耗，供需有望恢复平衡。

二是参考去年情况，也是三季度迎来反转。

一方面是收储提振了市场的信心，而另一方面则是市场对于猪价下半年反弹存有预期，因此猪价出现回暖苗头后，压栏情绪明显增加，干扰了阶段性的供需，使得猪价上涨。

而今年和去年较为相似，因此市场普遍认为，今年猪价的回暖可能也将出现在三季度。

不过，再怎么说这也是下半年的事了，当前一季度都没过完，眼前怎么办呢？

当前最大的希望可以说就是收储了，虽然收储不一定能使猪价快速止跌，但是也是当前能拽住猪价的唯一救命稻草了。

但除了坐等收储外，养殖户还能做点什么呢？两件事：

一是放平心态。

猪价大起大落的时代已经过去，或者更确切地说，猪价的暴利时代已经过去了。从2018年算起，猪价已经历了4年多的动荡，有过高光也有过低谷，但这些都已过去，当前的生猪市场正朝着理性的趋势回归。

而今年的政策目标已明确，依旧是保供稳价，尤其猪肉作为国民“菜篮子”中的重要农产品，保持价格平稳更是民生头等大事。

二是顺势出栏。

市场的需求就那么多，一味挺价未必是好的选择，且猪价难以预料，而养猪并不是看一时的涨跌，而是要平衡全年的成本，提高抵御风险的能力，在猪价遭遇低谷时活下去。

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关键词： 中央猪肉储备