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最近这段时间总有小伙伴问小编松茸菌的功效与作用及食用方法是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于松茸菌的功效与作用及食用方法的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

功效与作用：

1、减肥瘦身：适合减肥人群食用，松茸菌含有丰富的膳食纤维，具有软化大便，促进排便的作用，而且含有不饱和脂肪酸，具有减少脂肪在体内堆积的作用，从而达到减肥作用。

2、强身健体：松茸菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及维生素等营养成分，可为机体免疫系统提供原料，增强机体免疫力，还可补充能量，预防疾病，达到强身健体的作用。

3、延缓衰老：松茸菌中含有维生素e，具有美白肌肤，延缓衰老的作用。

食用方法：

可以单独煲汤吃，也可以用来蒸鸡蛋羹吃，还可以用松茸炖豆腐以及炖排骨，炖鸡等。

松茸菌：

松茸菌又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用。松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上，在我国东北地区和西南地区都有分布，国外日本和朝鲜也有分布。

松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17%，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5%，还含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等。

关键词： 松茸菌的功效与作用及食用方法