1、不能以结晶与否来判断蜂蜜的真假好坏。

2、蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，当温度较低时，蜂蜜中的葡萄糖晶核就会相互聚合，出现结晶。

【资料图】

3、结晶是蜂蜜固有的物理特性，属于正常现象。

4、不同品种的蜂蜜结晶性不同，有的结晶很严重，有的结晶则较轻微，浓度高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜容易结晶。

5、因此，不能以结晶与否来判断蜂蜜的真假好坏。

6、保存蜂蜜最好不要使用金属容器，也不要用非不锈钢的金属勺食用蜂蜜，因为蜂蜜呈酸性，长期与金属接触不利于身体健康。

7、一般来说，蜂蜜水分低，易于保存。

8、扩展资料喝蜂蜜水的时间早晨一杯蜂蜜水清肠排毒清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。

9、蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。

10、早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。

11、2、午后一杯蜂蜜水补充能量每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。

12、3、睡前一杯蜂蜜水安神助眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。

13、睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。

14、4、餐后一杯蜂蜜水消食助消化蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。

15、进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。

16、而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。

17、5、饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。

18、如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。

19、参考资料来源：人民网—蜂蜜水怎么喝？千万不要用开水冲蜂蜜参考资料来源：人民网—知道这7个答案，你也能成蜂蜜专家。

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