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天天消费讯,针对网络博主反馈超岛门店羊肉卷成分问题,9月6日,巴奴通过官方微博发布声明致歉。巴奴表示,超岛确实为巴奴集团旗下子品牌,虽然其创立以来由独立团队运营,但巴奴集团对超岛有不可推卸的监督管理责任。“本次博主反馈的情况,让我们也意识到,有可能我们对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实,巴奴集团绝对追查到底,绝不姑息。”
据了解,事件起因系博主“猴大腕”在社交平台上发布视频,曝光超岛北京合生汇店卖“假羊肉”一事。该博主共花费98元在超岛购买了6盒肉类食材,其中4盒高钙羊肉卷被权威机构检测出鸭成分。
根据视频内容,超岛店员在面对博主“是否真羊肉”的质疑时,直言“那必须的,我们有中央厨房,连底料都是自己生产”,为了增加可信度,店员还将母公司巴奴搬出来“背书”,称“我们跟巴奴是一家”。不仅如此,店内信息公示中还明确指出,超岛主要食品原材料由巴奴中央厨房——北京行运无限大餐饮有限公司统一配送。该博主也因此质疑巴奴火锅或有大问题。
对此,9月6日,巴奴集团官方微博发布声明致歉。巴奴表示,超岛确实为巴奴集团旗下子品牌,虽然其创立以来由独立团队运营,但巴奴集团对超岛有不可推卸的监督管理责任。“本次博主反馈的情况,让我们也意识到,有可能我们对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实,巴奴集团绝对追查到底,绝不姑息!”
对于顾客对巴奴门店售卖的羊肉产生的怀疑,巴奴保证:巴奴门店售卖的“内蒙草原羔羊”,是来自内蒙古锡林郭勒盟草原的乌珠穆沁羊,是巴奴自己的采购团队在内蒙直采,并进行全流程监控。巴奴欢迎政府、媒体、网络大V、顾客在内的全社会任何主体在任何时间对巴奴羊肉进行抽检,如发现巴奴羊肉原料不实,假一赔百。
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